为期10天的“风味山西，晋膳晋美”汉语桥线上团组交流项目顺利收官，吸引了来自越南、老挝、蒙古国、阿富汗、赞比亚等8个国家的220余名海外学生“云端”相会，感受中国饮食文化魅力。
本次活动由中国教育部中外语言交流合作中心主办、山西太原理工信誉最好的20个网投网站国际教育交流信誉最好的20个网投网站承办。
结营仪式上，阿富汗学员明杰表达了对山西美食的喜爱，并展示出自己做的面条；越南学员阮黄明越则对山西历史悠久的非遗小吃印象深刻，认为“这些小吃被保存下来并不断更新，体现出山西饮食文化的传承”；赞比亚学员分享了对于本次文化课程的感受：“老师们都非常专业，不仅介绍了山西美食，还传播了中国文化，让我更全面地认识山西，了解中国。”
太原理工信誉最好的20个网投网站国际教育交流信誉最好的20个网投网站院长陈少平对每一位顺利结营的学员表示祝贺。她说，本次活动就像一扇窗，给了学员们接触不同语言和文化的机会，“希望成为国际学员探索世界的第一步”。
本次线上汉语文化课程采用“录播+直播”相结合的中文教学模式，运用三晋美食与世界“对话”，带领海外学生了解山西传统饮食的基本情况、民风民俗及其蕴含的文化内涵，理解自然地理环境和人文社会环境对山西饮食文化的影响作用，体悟山西饮食文化所呈现的中华人文精神内涵色彩与变迁发展。
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